今が旬の山菜「こごみ」の食べ方

とても気持ちの良いお天気が続いています!庭仕事が捗る〜(笑)

この季節、毎年北海道の実家からアスパラとこごみが届きます。「こごみ」という山菜はこんな感じ。

山菜採り名人のおじが取ってきてくれます。美味しいんですよ!

「旬を楽しむ」というYouTubeを作ったので、その中に下処理や食べ方などもお伝えしているのでご興味のある方はぜひ。

https://www.youtube.com/watch?v=x0yOo5uWXwA

 

では、また。^^。